Preguntas Frecuentes

Ambos términos son iguales, el proceso es el mismo: nuestra papa nativa natural pasa por un proceso de corte, luego de precocción en aceite y al final es sellada y congelada. A este tipo de papas que pasan por el mismo proceso algunas personas las conoces como papas precocidas congeladas y otras como papas prefritas congeladas.

Sí, Autorización Sanitaria 330-SENASA , el cual indica que nuestros productos no utilizan ningún tipo de químico naturales y Registro Sanitario N1051922N – Lima, emitido por DIGESA.

Sí, hacemos delivery a todo Lima Metropolitana. El mínimo de pedido para que el delivery esté incluído es de 100 kilos. Tenemos un camión de despacho que sale 3 veces por semana (Lunes, Miércoles y Sábados).

Sí, somos una empresa constituida legalmente, ofrecemos boleta o factura según sea el requerimiento.

Claro que sí, ofrecemos distintos tipos de papa respecto a variedad y precio, podemos hacer el envío de la presentación que más creas conveniente para tu negocio. La muestra es totalmente gratis, sólo debes de hacer el pago del motorizado de nuestra procesadora (ubicada en La Victoria) a tu local o destino.

Es muy sencillo, sólo debes de calentar aceite en una sartén, a una temperatura de 170° grados, luego de eso colocas las papas congeladas (sólo lo que vas a usar) y dejas que se frían entre 4 a 5 minutos, luego las escurres y ya están listas. Lo que no vas a usar simplemente lo vuelves a congelar.

Las papas precocidas deben permanecer congeladas en un promedio de -18° grados.

Sí, totalmente, son papas nativas de pequeños agricultores de comunidades andinas en Huancavelica, no pasan por ningún proceso químico que altere el sabor o la contextura, simplemente se cortan, precocen y al final se congelan. 

Tenemos papas precocidas congeladas de tres tipos: Economax, Amarilla Tumbay y De Colores. Todas vienen en bolsas de 2.5 kilos, el precio varía por tipo de papa. Tenemos en bastones, rodajas y media luna.

Nuestra empresa se caracteriza por una buena presentación (empacada al vacío y congelado precocida) infraestructura, industrialización, a diferencia de las empresas informales que existen en el mercado, son pocas las empresas que utilizan maquinaria industrial para la elaboración de papas naturales. En el caso de las papas prefritas son pocas las empresas que realizan este producto debido que es de mayor dificultad, por lo que son pocas las opciones en el mercado que cumplan estandares como nosotros. Aparte nuestra empresa se distingue por usar productos nativos netamente y sea un nexo entre el agricultor y el cliente.

Nuestro producto está elaborado para mejorar el rendimiento, la presentación y rapidez en la cocina de cualquier restaurante, debido que están precocidas y congeladas, teniendo un producto que se fríe en 4 a 5 minutos y tiene una vida útil de 1 año congelado, lo cual el cliente puede manejar stocks de seguridad o sobrestock para cualquier tipo de evento o sobre venta, sin tener que quedarse sin producto.